Ki diferans ki genyen ant antosyanin ak antosyanin

Diferans ki genyen ant antosyanin ak antosyanin sitou manti nan estrikti chimik yo, sous, aparans ak pwopriyete, osi byen ke fonksyon prensipal yo. Isit la se yon konparezon detaye:
🍋 Estrikti chimik ak sous
Antosyanin
Estrikti chimik: antosyanin apatni a flavonoid epi yo se yon kalite dlo-soluble pigman natirèl lajman prezan nan plant nan lanati.
Sous: sitou yo te jwenn nan flè ak fwi nan manje, tankou ramase, frèz, mur, CRANBERRIES, seriz, bè goji, blackcurrants, wouj goji bè, mulberries ak lòt fwi, osi byen ke flè.
Proanthocyaninsins
Estrikti chimik: proanthocyanins fè pati nan sibstans ki sou polifenolik, ki te fòme pa konbinezon an nan diferan kantite catechins oswa epicatechins.
Sous: lajman prezan nan po a, koki, pitit pitit, nwayo, flè, ak fèy nan plant divès kalite. Fwi, espesyalman bè, yo rich nan antosyanin, ak grenn rezen ke yo te pi abondan an. Anplis de sa, grenn tankou sorgo, lòj, ak Buckwheat, osi byen ke divès kalite pwa, nwa, alkòl, ak chokola, tout gen antosyanin.
🍋 Aparans ak pwopriyete
Antosyanin
Aparans: koulè a ​​nan sibstans ki sou antosyanin chanje ak valè pH. Anba kondisyon pH diferan, antosyanin fè petal parèt kolore, tankou wouj nan pH<7, purple at pH=7-8, and blue at pH>11.
Proanthocyaninsins
Aparans: proanthocyanins tèt yo yo san koulè.
🍋Benefis prensipal yo
🍋Antosyanin
Antioksidant: Antosyanin gen gwo kapasite antioksidan, ki ka elimine radikal gratis nan kò a ak pwoteje selil yo soti nan domaj oksidatif.
Bal: Antosyanin fè po a lis ak elastik pa anpeche elastaz ak collagenase, anpeche domaj po ki te koze pa ekspoze solèy twòp tou de intern ak deyò.
Anti kansè:Anthocyanins ka anpeche ensidan an nan kansè nan pa anpeche mitasyon.
Lòt: antosyanin tou gen divès efè tankou amelyore dòmi, anpeche radyasyon, reglemante lipid san, ak anpeche kadyovaskilè ak Maladi serebrovaskilè.
🍋 proanthocyanins
Antioksidan: Proanthocyanins tou gen gwo kapasite antioksidan ak yo kwè ki ede reziste estrès oksidatif ki te koze pa radikal gratis, kidonkanpeche ensidan an nan maladi kwoniktankou maladi kadyovaskilè ak kansè.
Pi ba sik nan san ak tansyon: Procyanidins tou gen efè a nan estabilize sik nan san ak bese tansyon, epi yo gen yonEfè oksilyè ki ka geri ou sou pasyan ki gen dyabèt ak tansyon wo.
Pwoteje vizyon ak sèvo: Proanthocyanins ka pwoteje vizyon ak kenbe sante nan sèvo.
Anti enflamatwa: Proanthocyanins tou gen efè anti-enflamatwa.
An rezime, gen diferans siyifikatif ant antosyanin ak antosyanin an tèm de estrikti chimik, sous, aparans ak pwopriyete, osi byen ke fonksyon prensipal yo. Malgre ke yo tout eleman nitritif benefis pou kò imen an, nan aplikasyon espesifik, chwa a ta dwe baze sou pwòp bezwen yon sèl la ak sikonstans espesifik.